welfare and care

特別用途食品 食事にむせやすい方、えん下困難な方の毎日の食事に。コシヒカリで作った喉に残りにくいおかゆ。まとめてのご注文がお得です。介護食に 。 ●商品規格・サイズ177×117×18mm（1袋）・内容量200g×24食・賞味期間製造日より12ヶ月・原材料米、増粘多糖類 ●加熱後は熱いのでお気をつけください。●食事介護をなさる方は、のみこむのを見守りながらゆっくりとさしあげてください。開封後はお早めにお召しあがりください。●包装・のし：こちらの商品は承っておりません。あらかじめご了承ください。●配送区分・送料配送区分［2］送料送料無料※他の商品は同梱包できません。 えん下困難や食事でむせやすい方に舌でつぶれる柔らかさでのどに残りにくい。 ふっくらおかゆ　200g6食食事でむせやすい、嚥下（えんげ）が困難な方が、誤嚥しにくいように、舌でつぶれる柔らかさと適度なとろみをつけた「おかゆ」です。毎日の食事としてご満足いただけるおいしさと品質です。 飲み込みやすさの条件の一つに、適度なとろみがついていることがあげられます。「さらさら」とした水は、食道の蓋の開け閉めが上手く出来ない場合、隙間に入り込み肺に達しもっとも危険です。だからといって「どろどろ」な状態は、咽頭や口頭蓋に食物を残す結果となり、これまた危険です。適度なトロミとは、喉をゆっくり滑り落ち（蓋が素早く閉まらなくても誤嚥しない）、食物をまとめることがしやすい程度のトロミをさします。 上手く食塊にすることが、飲み込みやすさの要因になります。ヒトは肺に空気を送るための気管と、胃に食物を送るための食道の入り口が同じところにあります。食物を食べるとき（ごっくんするとき）には、気管に誤って入らないように蓋をして、上手に食道へ送り込みます。この一瞬の反射運動を「嚥下（えんげ）反射」といいまして、加齢や疾病により、この蓋の開け閉めが上手くいかないと、食物が誤って気管に入り、肺まで到達します。 水などが気管に誤って（誤嚥）入った経験を思いだしてください。おもいっきりむせますよね。 嚥下して入り込んだ食物を反射的に吐き出そうとしているのが、この「むせ」です。誤嚥した食物が肺に到達すると、微生物による感染により炎症をおこします。 これが、誤嚥性肺炎です。 この誤嚥性肺炎は、長期にわたり微熱やせきなど、カゼのような症状がみられ、最後には命を奪いかねない危険な病気です。おかゆ摂取後の残留の様子「ふっくらおかゆ」は、のどをスムーズに通過し嚥下（えんげ）後の残留がほとんど見られませんでした。全がゆ接取後ふっくらおかゆ摂取後写真提供：藤田保健衛生大学　医学部リハビリテーション医学講座 「ふっくらおかゆ」についてもっと詳しく知りたい >>湯せんであたためる場合調理時間　約1分袋を切らずに、そのまま沸騰したお湯に入れて、約5分間加熱してからお召し上がりください。電子レンジで調理する場合調理時間　約1分30秒開封して、耐熱容器に移しラップをして、約1分袋30秒（出力500w）加熱してからお召し上がりください。上記内容をよくご確認の上、ご注文をお願いいたします。ご利用にあたっては、主治医とよくご相談ください。...続きを読む